Due anni fa una mia collega scrisse: La gente misteriosa, tenebrosa, che allude ma non dice, che si trincera, che ammicca, che ti vuole solo far intuire, che suggerisce che vi siano segreti, che dice non posso parlare non posso dirti tutto, che sottintende significati paralleli, etc etc etc.No. Non siete affatto interessanti. Siete scemi. Ed aveva ragione! Perché il mistero è molto affascinante, ma … Continua a leggere Bianco o Nero
Gli abbinamenti. Non c’è niente di più classico, consueto, rodato degli abbinamenti. Nei colori, nell’abbigliamento, nei sapori, in cucina. La zucchina si sposa bene con la menta, le patatine con una punta di ketchup. Non inzupperemmo mai e poi mai un cracker nel latte, così come non metteremmo mai il sale nel caffè. Infrangere alcuni abbinamenti sarebbe quasi un sacrilegio, altre volte quando nascono nuovi … Continua a leggere Abbinamenti ed esperimenti
Nel Lazio, a due passi dalla Capitale, c’è un’antica cittadina abbandonata dal fascino incredibile. Monterano antica è stata set di numerosi film (Ben-Hur, Brancaleone alle Crociate, Guardie e Ladri ed Il marchese del Grillo sono stati girati qui), ma anche culla di storia e arte (Gian Lorenzo Bernini è passato qui lasciando il segno: sue la Chiesa e il Convento di San Bonaventura e la … Continua a leggere Il Lazio che non ti aspetti: Monterano antica
Oggi parliamo di Trastevere, uno dei quartieri più noti della Città Eterna, cuore pulsante della romanità. I turisti la adorano con i suoi vicoletti che ricordano quella Roma di un tempo che ormai non c’è più, con i suoi ristorantini praticamente ad ogni angolo. Per i romani, invece, Trastevere è croce e delizia. Croce soprattutto nei weekend quando trovare un parcheggio è una missione impossibile e … Continua a leggere When in Trastevere
Benvenuti nel mio blog! Perché ho deciso di aprirlo? Un food blog, l’ennesimo, direte voi. Beh se avrete voglia di seguirlo scoprirete che qua spazieremo dalla trattoria al localino fashion, dalla sala da thè al ristorante etnico. Questo blog sarà come me: pieno di sfaccettature nello stesso piatto. E poi avevo 2 ragioni o forse anche 3 per cui mi sono decisa ad iniziare questa … Continua a leggere Benvenuti
7:PM come l’ora dell’aperitivo L’aperitivo, il pasto, il momento social che preferisco. Potrei vivere solo di aperitivi. Perfetti durante la settimana dopo il lavoro , nel weekend quando non vuoi fare tardi o quando non ti va di tornare a casa a cucinare. Quattro chiacchiere con gli amici, con i colleghi, in due o in dieci, a buffet o serviti, light o rinforzati, dopo i … Continua a leggere Perchè 7:PM?
