Se amate la cucina messicana oppure siete curiosi di sperimentarla siete  sul post giusto. 

Dimenticate i luoghi comuni che fanno del messicano uno spaccio di fagioli e cibi superpiccanti perchè la cucina messicana è molto di più.

È certamente un’esplosione di colori e sapori e, senz’altro la parte piccante c’è, ma non entra prepotentemente nei piatti, ma li accompagna senza sovrastarli, ma esaltando il gusto: questa è stata la mia esperienza di messicano a Roma, in un ristorantino che vi suggerisco di provare sia che siate dei neofiti sia degli appassionati del genere.

Il locale è la Mezcaleria Callejon. Siamo nel cuore del centro storico di Roma, non lontano da Piazza Navona. Unico neo è il parcheggio, ma vi consiglio di andarci di martedì o il giovedì per due motivi:

1.perchè troverete più facilmente parcheggio

2.perchè tutti i tacos sono a metà prezzo.

E credetemi, i tacos sono veramente deliziosi, sia quelli di carne sia quelli di pesce ( assaggiateli tutti, ma non perdetevi assolutamente l'”Al pastor“). Come vi dicevo prima, non tutto è piccante, e se proprio non amate il piccante deciso lasciatevi consigliare, troverete anche il piatto che fa per voi.

Per iniziare non dimenticate di provare le tortillas di mais con formaggio fuso, chorizo, jalapenos e la ormai famosissima salsa guacamole. Potrete accompagnare il tutto con dei cocktail o una buonissima sangria.

Il locale è carino, curato e sembra davvero di immergersi in un angolo messicano nel cuore di Roma.